“娘，今个让我来掌厨行吗？”凌絮把东西放在案板上转身说道。
“小絮，你能行吗？”虽然自己闺女这几天做的事情确实让自己刮目相看，但还是不能完全放心。
“能行呢，娘我今年都七岁了，咱村子里跟我一般大的女孩都能自己下厨做吃食，就你和爹整天不放心”是了，在古代女孩十三岁就算是成年了，七岁下厨做饭也不算是什么新鲜的事。
“那能一样吗，人家闺女从小就在灶房了忙活，你这几天才开始进灶房，这。”以前跟凌王氏生活在一起的时候，凌张氏和凌絮是从来不被允许下厨做饭的。
“娘，你放心吧，再说了不是还有娘你在旁边看着的吗，要是我实在不行的话，娘你在接手好吗？”现在各种调味料都齐全，也买来了各种食物，所以凌絮很想下厨做一顿好的饭菜犒劳一下这一世的爹娘，也改善一下生活。
“这，好吧。”凌张氏看着凌絮衣服可怜兮兮的样子，便答应了下来。
“哇，娘你真好，好了，咱们现在开始做饭吧”凌絮一下子蹦到凌张氏身边蹭了蹭，便立刻站好手托腮想着今晚的食谱。
凌张氏被凌絮的一番反应弄的哭笑不得，但心里却甜笑着，经过一番的商讨，凌絮便和凌张氏一起敲定了晚饭，首先蒸一锅参杂着粗粮的米饭，再来就是凌絮要做的菜了，根据现有的材料，凌絮决定做一道松鼠桂鱼、红烧肉和一道清炖个鸡，然后在配上些小菜。
凌絮敲定的菜谱里大都是荤菜，在这个贫困的农村这样的一餐饭是极奢侈的，一般不是逢年过节什么的，家家户户也难见一点肉腥，开始凌絮担心凌张氏会不同意自己的菜谱，但是当看到凌张氏毫不犹豫的点头时，凌絮只觉得这一世的娘亲不是一个抠抠搜搜的主。
虽然凌张氏不能完全听懂凌絮说的菜谱，但是也没有多做提问和阻拦，知道这个女儿心思活泛，便只是一再安排了凌絮用刀小心，便动手去蒸粗粮饭了。
因为现在没有鲜鱼，凌张氏便让凌二生去现捕了，由于村子里没人去吃鱼，导致河里有很多，所以抓起来也不费什么功夫。
凌絮首先把在集市上买来的鸡收拾干净之后，然后让凌张|天才一秒记住 言情小说 s23us.c o m氏帮着把鸡剁成小块，之后凌絮才开始正式的忙活起来，先把块状的鸡肉放进沸水里过了一下，去除鸡表面的脏东西。
之后捞出鸡块，倒进了一些黄酒和醋去腥提鲜，而且加醋也能让鸡肉和鸡骨更加容易分离，吃的时候更加方便，然后凌絮又切了葱段和姜片。
然后在锅里注入温开水，把鸡块放进去之后，在加入葱段姜片和八角大茴，盖上锅盖大火炖煮，在差不多快要炖熟的时候只要不忘加上盐提味就行。
弄好这些，凌二生也提着两条鱼走了回来，趁着炖鸡的空档，凌絮开始清理鱼，并且把清理好的鱼片出了松鼠桂鱼要的刀花，这时时间已经过去半个多小时，锅里的鸡肉散发出一阵阵诱人的香味。